ஐஸ்கிரீம் வாழைப்பழங்கள் பற்றி தெரியுமா? இதுவரை நீங்கள் கேள்விப்பட்டீர்களா?
மங்களூரு: தெற்கு கன்னட மாவட்டத்தைச் சேர்ந்த 37 வயதான அனில் என்ற விவசாயி பெல்தங்கடி தாலுகாவில் தனது 25 ஏக்கர் நிலத்தில் நீல ஜாவா வாழைப்பழங்கள் அல்லது ஐஸ்கிரீம் வாழைப்பழங்கள் என்று பிரபலமாக அழைக்கப்படுகிற மரங்களை பயிரிட்டுள்ளார்.
கடந்த 15 ஆண்டுகளாக, அனில் தனது குருவானாயகெரே இடத்தின் அருகே உள்ள பாலஞ்சாவில் 700 க்கும் மேற்பட்ட வகையான ட்ரோப்பிக்ல்(வெப்பமண்டல சார்ந்த) பழங்களை வளர்த்து வருகிறார், அவைகளில் பெரும்பாலானவை மத்திய அல்லது தென் அமெரிக்கா, ஐரோப்பா அல்லது தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளைச் சேர்ந்தவைகள். தென்கிழக்கு ஆசியாவில் பிரபலமாக இருக்கும் நீல ஜாவா வாழைப்பழத்தை கர்நாடகாவில் ஒரு விவசாயி வளர்த்தது இதுவே முதல் முறையாகும் என்று அவர் கூறினார்.
“இந்த வகை வாழைப்பழங்கள் சுமார் ஐந்து மாதங்களுக்கு முன்பு ஒரு நபர் அதைப் பற்றி விரிவாகப் பேசியபோது, அது உண்மையில் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் போன்ற சுவையை வெளிப்படுத்தியபோது இணையத்தில் வைரல் ஆனது,” என்று அவர் கூறினார்.
இந்த வாழைப்பழங்கள் கிரீம் மற்றும் அவற்றின் தோல் நீல நிறமானது என்று அனில் கூறினார். “இவை தாவரத்தில் தொற்று ஏற்படாமல் பாதுகாக்க பைகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. எனவே, பழங்களின் கொத்து சுமார் 50 க்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டது. இரண்டு வருடங்களுக்கு முன்பு ஒரு கண்காட்சிக்காக தாய்லாந்தில் இருந்து திசு வளர்ப்பு செடியை பெற போக்குவரத்து உட்பட ரூ. 21,000 செலவு செய்தேன். எங்களிடம் இப்போது 10 வகையான தாவரங்கள் உள்ளன, ”என்று அனில் கூறினார்.
அவர் இந்தியா முழுவதும் நர்சரிகளுக்கு தாவரங்களை விற்கிறார். “நாங்கள் இதுவரை தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட இங்கா எடுலிஸை (ஐஸ்கிரீம் பீன்ஸ் என்றும் அழைக்கிறோம்) வளர்க்க முடிந்தது. நாங்கள் கிட்டத்தட்ட 1.5 குவிண்டால் பழங்களை அறுவடை செய்தோம். கூடுதலாக, எங்களிடம் வெள்ளை ஜபோடிகாபா, அபியூ பழம், மாமி சப்போட், சம்பேடக், துரியன், ஜப்பானிய வகை கருப்பட்டி, எகிப்திய வகை கேக் பழம், ஜாம் பழம், ரோலினியா டெலிகியோசா மற்றும் பல உள்ளன, ”என்று அவர் கூறினார்.
பழ பூங்கா
அனில் தனது ஆறு ஏக்கர் நிலத்தில் கல்வி நோக்கங்களுக்காக ஒரு தனித்துவமான பழ பூங்காவை உருவாக்கும் பணியை தொடங்கியுள்ளார். “ஆர்வமின்றி, நான் பழங்கள் பற்றிய ஆய்வுகளை நடத்தியுள்ளேன் மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள விவசாயிகளுடன் உரையாடினேன். தென்கிழக்கு ஆசியாவிலிருந்து வளரும் பழங்கள் மற்றும் நமது காலநிலைக்கு ஏற்ற பழங்கள் மீது கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. விவசாயிகளுக்கு, அரேகா போன்ற பாரம்பரிய வணிக பயிர்களை வளர்ப்பதோடு, நல்ல சந்தை மற்றும் வாழ்வாதாரத்தை ஆதரிக்கும் பலவகையான பழங்களை வளர்ப்பது முக்கியம், ”என்று அவர் மேலும் கூறினார்.
கேரளாவில் பூத்திருக்கும் 12 ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை பூக்கும் உலகின் அரிதான நீலக்குறிஞ்சி மலர்
Follow us : Facebook | YouTube | Twitter | Instagram | Telegram |Android app|
